Menta

La menta è la prima delle piante aromatiche presenti in giardino.

E' una pianta erbacea perenne, con fusti che raggiungono i 70 cm di altezza. Le foglie sono ellittiche e seghettate ai margini, in alcune varietà più tondeggianti. Si riproduce facilmente, sia da seme che da talea, e se la piantate in piena terra, rischia di diventare infestante. Di questa pianta si usano le foglie e le sommità fiorite. Può essere usata sia fresca che essiccata. Serve per insaporire frittate e altri piatti, oppure si possono fare liquori, o, più semplicemente, può essere aggiunta ad una tazza di the al quale conferisce il suo fresco aroma. Se abitate in zone calde e umide nelle quali sono presenti le zanzare, provate a sfregarvi le foglie sulla pelle, oltre a darvi un piacevole sensazione di fresco, tiene lontani questi fastidiosi insetti.

Menta